私たちの想い

やんばるジェラートは、沖縄の自然が育んだ食材を通じて地域の美味しさと豊かさを提供します。

伊江島の紅芋、今帰仁のスイカ、名護勝山のシークヮーサーなど、沖縄の恵みをジェラートでお届け。

自然を五感で感じ、沖縄の魅力を共有したいと思っています。

規格外の果物を有効活用し、地域社会の発展やフードロス問題に貢献。

安心・安全な食材で沖縄の恵みを広めていきます。

沖縄の豊かな自然の中で育った食材を使って作られるのがやんばるジェラートです。

伊江島の紅芋や、今帰仁のスイカ、名護勝山のシークヮーサー、色とりどりのジェラートは沖縄の四季折々の風景を映しているかのようです。

その時期に一番美味しい食材を使うので、季節ごとに違ったフレーバーが楽しめます。

やんばるの名護市出身のオーナーが、実際に商品にはならない規格外のＢ級、Ｃ級の果物を有効活用したいとの相談を受けたことや

勝山シークヮーサーの素晴らしい果汁が思うように販売できていないとの相談を受けたことがきっかけで、やんばるジェラートの創業に至りました。

県内の農家の方が丁寧に育てた果物を凝縮し濃厚な味わいに仕上げました。